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Pechuga De Pavo Rellena Con Salsa De Mostaza 
 
2 Pechugas De Pavo

4 Lonchas De Jamon Serrano

4 Pimientos Del Piquillo

1 Cebolla

1 Diente De Ajo

1 Vasito De Vino Blanco

4 Cucharadas De Mostaza En Polvo

Un Cuarto De Litro De Nata Liquida.

Preparacion

Abrimos Las Pechugas Por La Mitad A Lo Largo Y Luego Por La Mitad A Lo Ancho Para Poder Rellenar

Rellenamos Con La Loncha De Jamon Y Pimientos Del Piquillo Y Cerramos Con Unos Palillos

Sofreimos La Cebolla Y Los Ajos Cortados En Tiras Finas

En Otra Sarten, Salteamos Las Pechugas Del Pavo Las Doramos Y Añadimos La Cebolla Y El Ajo Salteados

Mojamos Con Un Poco De Vino Blanco Y Dejamos Que Se Reduzca

Sacamos Las Pechugas De La Sarten Añadimos La Mostaza Y La Nata Liquida Y Dejamos A Fuego Lento Hasta Que Se Ligue La Salsa

Colamos La Salsa Y La Ponemos A Punto De Sal Y Con Ella Cubrimos Las Pechugas, Salteadas
 

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