1 Kg. Pollo En Trozos
1 Unid. Cebolla
4 Dientes Ajo
1 Vasos Cerveza
1 Pizca Perejil
1 Pizca Pimienta
1 Cch. Aceite
1 Pizca Sal
Preparacion
Cortar Menudos Los Ajos Y La Cebolla, Y Poner En La Cazuela Con El Aceite, El Pollo Salpimentado Al Gusto Y El Perejil Picado. Sofreir Hasta Que El Pollo Empiece A Coger Color, Dando Vueltas De Vez En Cuando Para Que Se Haga Por Todos Lados
Añadir La Cerveza, Un Vasito De Agua, Y Dejar Cocer Hasta Que El Pollo Este Tierno Coincide Con El Momento En Que Deja De Estar Duro. Probar La Salsita Para Rectificar La Condimentacion, Si Hace Falta, Y Servir |
|
|