4 Rebanadas De Queso Mozzarella
4 Milanesas De Pechuga De Pollo
4 Rebanadas De Jamon Serrano
2 Huevos
1 Cucharadita De Sal
2 Cucharadas De Agua
2 Cucharadas De Harina
1/2 Taza De Pan Molido Sazonado
1/2 Taza De Aceite.
Preparacion
Si Te Es Posible No Sus Titullas El Queso Mozzarella Por Ninguno,otro Ya Que Por Su Sabor Y Textura Es Ideal Para Lograr Un Excelente Resultado En La Elaboracion De Este Inigualable Platillo, Coloca En Cada Milanesa De Pollo Una Rebanada De Jamon Serrano Y Una Rebanada De Queso Dobla Por La Mitad De Modo Que El Relleno Quede Dentro De La Pechuga, En Un Tazon Mezcla El Huevo Con La Sal Y El Agua Coloca En 2 Platos Separados La Harina Y El Pan Molido Sumerge Las Pechugas De Pollo Una Por Una En El Huevo,despues Espolvorea Ligeramente Con La Harina Y Pasalas Por El Pan Molido, En Un Sarten Grande Y Grueso Calienta El Aceite,cuando Este Muy Caliente Frie Las Pechugas De 3 A 4 Minutos O Hasta Que Esten Doradas, Escurre En Papel Absorbente Y Sirve De Inmediato Con Una Esalada De Lechuga |
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