6 Ud. Pollo Muslos
6 Ud. Pollo Contramuslos
Aceite De Oliva
40 Diente Ajo
1 Vaso Vino Blanco
Sal Y Pimienta
Preparacion
Machacar Los Ajos Ligeramente Y Tostar En Aceite Caliente . Sacar Y En El Mismo Aceite Ir Dorando Ligeramente Los Muslos Y Contramuslos. Volver A Poner Los Ajos Con Los Trozos De Pollo Y Añadir El Vaso De Vino Blanco. Salpimentar. Dejar A Fuego Lento Durante Una Media Hora. Sacar Los Trozos De Pollo. Quitar La Piel A Los Ajos Y Pasarlos Por La Minipimer Con El Resto De Liquido De Coccion, Añadir Esta Salsa A Los Trozos De Pollo |
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