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Pollo Al Horno Con Salsa De Pan 
 
1 Pollo De 2 Kilos Pan Rallado Perejil Picado Ralladura De Limon Mantequilla Medio Vaso De Apio Picado 1 Cebolla 2 Dientes De Ajo 1 Huevo Pimienta Un Vaso De Caldo De Ave Harina Leche 1 Cebolla Clavo Laurel 1 Diente De Ajo Pimienta En Grano Pan Rallado Mantequilla 80 Ml

Nata Liquida Precalentar El Horno A 180c Mezclar Medio Vaso De Perejil Picado, 2 Vasos De Pan Rallado Y La Piel Rallada De Medio Limon Sofreir La Cebolla Y El Apio Añadir El Ajo Machacado Y Sofreir Añadir El Pan Rallado Y El Huevo Batido Y Remover Con Ello Esto El Pollo Pintar Con Mantequilla Derretida Y Echarle Pimienta Molida Echarle El Caldo Por Encima Cubrir Con Papel De Aluminio Y Meter En El Horno Durante 350 Minutos A 180c Para La Salsa De Pan Poner En Un Recipiente Una Cebolla Con 4 Clavos, Un Vaso De Leche, Un Diente De Ajo, Dos Hojas De Laurel Y 4 Granos De Pimienta Hervir, Bajar El Fuego Y Dejar Durante 2 Minutos Colar La Leche, Añadir Un Vaso De Pan Rallado Llevar A Ebullicion Y Agregar Una Cucharadita De Mantequilla Y La Nata Y Remover
 

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