1 Pollo Cortado A Cuartos, 5 Zanahorias Grandes, 1 Cebolla, 1 Lata Grande De Melocoton En Almibar, Aceite De Oliva, Sal, Pimienta Y 2 Guindillas
Preparacion
En Una Cazuela Se Frie El Pollo Durante Una Media Hora, Mientras Se Frie Se Pica La Zanahoria En Dador Pequeños Y La Cebolla. Cuando El Pollo Esta Dorado Se Retira Y En El Mismo Aceite Se Dora La Cebolla Y La Zanahoria. Una Vez Dorado, Se Le Añade El Pollo Y El Zumo Del Melocoton. Se Deja Que Hierva Durante 30 Minutos O Hasta Que El Pollo Este Tierno. Despues Se Le Pone La Sal, La Pimienta Y Las Guindillas, Se Le Añade El Melocoton Y Se Deja Hervir Durante 20 Minutos Mas |
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