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Pollo En Mango 
 
68 Pechugas De Pollo

Sal

Pimienta

Aceite De Oliva

Para La Salsa

3 Mangos Manilas Preferentemente

2 Naranjas Su Jugo

Cilantro Picado Muy Finamente

Cebolla Picada Muy Finamente

1 Cucharada De Sazonador En Polvo

Mantequilla Al Gusto

Preparacion

Se Salpimenta El Pollo Y Se Frie En El Aceite De Oliva A Que Dore Ligeramente

Se Frie En La Mantequilla La Cebolla, Se Le Agrega El Cilantro, El Mango Licuado Con El Jugo De Naranja Y El Sazonador. Se Le Pone El Pollo Y Se Deja Hevir A Fuego Lento Aproximadamente 15 Minutos

P.d. Esta Salsa Tambien Se Puede Usar Para Filetes De Pescado
 

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