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Pollo En Salsa De Ajos De La Abuela Filo 
 
1 Pollo

1 Cabeza De Ajo

1/8 L De Aceite

Pimienta Recien Molida

1 Pastilla De Caldo

Sal

1 Hoja De Laurel

Tomillo

1 Vaso De Vino Blanco

Se Limpia El Pollo Y Se Corta En Trozos Pequeños

En Un Perol Freimos El Pollo Con Los Ajos Enteros

Pasamos El Pollo A Una Cacerola

Añadimos Agua, Laurel, Tomillo, Vino, La Pastilla De Caldo, Y Una Copa De Coñag

Pelamos Los Ajos De Freir El Pollo, Los Ponemos En La Batidora Co Un Poco De Agua

Se Pasa Y Esta Salsa La Incorporamos Al Pollo

Dejamos Hervir 30 Minutos Aproximadamente

Servir Como Primer Plato
 

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