1 Pollo De 11/2 Kilos, Sin Piel Y Cortado En Cuartos O En 4 Piezas
1/4 Taza De Harina De Trigo
Sal Y Pimienta
2 Huevos
2/3 Taza De Leche
11/2 Tazas De Pan Molido
2 Platanos, Pelados Y Cortados A La Mitad
4 Tiras De Tocino
1 Lata De 225 Grs. De Maiz Dulce
Aceite Para Freir
Preparacion
1. Seque Bien Las Piezas De Pollo. Mezcle La Harina Con La Sal Y La Pimienta Y Espolvoree El Pollo Con Esta Mezcla. Bata Los Huevos Junto Con La Leche Y Utilicelos Para Capear Las Piezas De Pollo Y A Continuacion Revuelquelas Uniformemente En El Pan Molido
2. Haga La Misma Operacion Con Las Mitades De Platanos. Ponga Las Tiras De Tocino Sobre Una Tabla Y Aplanelas Bien Con El Mango De Un Cuchillo
3. Corte Cada Tira En Dos, Enrolle Y Sujete Con Palillos. Fria Los Rollitos De Tocino En El Aceite Caliente Durante 3 Minutos O Hasta Que Esten Dorados. Escurralos Y Apartelos Calientes
4. Fria Las Piezas De Pollo En El Mismo Aceite Durante 12 O 13 Minutos. Escurralas Sobre Papel Absorbente Y Mantengalas Calientes; Mientras, Fria Los Platanos Durante 3 O 4 Minutos
5. Mientras Tanto, Caliente El Maiz Dulce. Escurra Y Sirvalo Con El Tocino, El Pollo Y Los Platanos. Acompañelo Con Hojuelas De Papas Fritas Si Lo Desea Y Adorne Con Ramitas De Perejil O Berros
6. Adorno Ramitas De Perejil |
|
|
Animales del Mundo Mujer Joven Día internacional de la mujer Mujer Fotos de Mamíferos Tigres y otros Félidos
