Ingredientes:
6 chuletas de cerdo
1 sobre de sopa de cebolla,
pimienta sal al gusto
3 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de aceite.
1 cucharada de salsa negra. 1 cuharadita de pasta de ajo,
el jugo de tres limones,
4 o 5 cucharadas de miel de abeja,
2 cucharadas de vinagre.
Procedimiento:
Marinar las chuletas con anticipacirn con el sobre de sopa,
pimienta y sal. Mezclar la pasta de ajo con el limrn,la mielde
abejas, la pimienta, el vinagre.revolver muy bien hasta que se
incorporen los elementos.Aparte en una sarten al fuego derretir la
mantequilla con el aceite y freir las chuletas por ambos lados por 5
minutos. Retirar del fuego y colocar en un refractario, bañarlas con
la salsa preparada con anterioridad, llevar al horno caliente a 350*
durante 30 minutos. |
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