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Sopa De Ajo Blanco 
 


200 Gr. De Almendras Crudas,

1 Trozo De Miga De Pan,

4 Dientes De Ajo,

4 Cucharadas De Aceite,

2 Cucharadas De Vinagre,

Sal,

16 Uvas Blancas.

Preparacion

Hervir Las Almendras En Agua Durante

5 Minutos, Escurrirlas. Poner En La Batidora El Pan Remojado En Agua, Las Almendras, Los Ajos,

4 Cucharadas De Aceite,

2 Cucharadas De Vinagre Y Un Vaso De Agua Por Lo Menos. Triture Hasta Que Quede Como Una Sopa Fina. Rectifique De Sal Y Sirvalo Muy Frio En Cuencos Adornados Con Uvas.
 

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 Sopa De Ajo Blanco

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