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Sopa De Aleta De Tiburon 
 
1/4 Aleta De Tiburon,

2 Pechugas De Pollo,

2 Piezas De Cangrejo Peladas,

Caldo De Pollo Preparado Cantidad Necesaria,

1 Taza De Fecula De Maiz Disuelta En Agua,

2 Claras De Huevo,

Jengibre Picado Al Gusto.

Preparacion

Cocer El Pollo, El Cangrejo Y La Aleta De Tiburon En El Caldo De Pollo Con Jengibre Picadito; Deje Espumar Hasta Que Quede Blanda La Aleta; Agregar La Fecula De Maiz Disuelta En Agua, Para Que Espese; Por Ultimo Agregar La Clara De Huevo Y Servir.
 

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 Sopa De Aleta De Tiburon

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