1/2 Taza De Aceite
1 Cebolla Cortada Fina
2 Dientes De Ajo Picados
1 Cucharada De Perejil Picado
4 Tomates Picados
1 Kilo De Rape Cortado En Trozos
1/2 Kilo De Mejillones
1/2 Kilo De Almejas Limpias
Sal Y Pimienta
Agua
Preparacion
En Un Recipiente Dorar La Cebolla En Aceite Caliente, Agregar El Tomate, El Ajo Y Perejil. Cocinar Unos Minutos Y Añadir El Rape Troceado .
A Parte Hervir Los Musclos Y Las Almejas
Hasta Que Se Abran.
Se Cuecen Durante Diez Minutos Y Se Agregan Los Mejillones Y Las Almejas.
Incorporar El Agua Que Se Ha Utilizado Para Cocer Los Musclos Y Almejas.
Si No Es Suficiente Incorporar Mas Agua Hasta Cubrir Y Hervir El Pescado Hasta Que Este Tierno Pero Que No Se Deshaga.
Salpimentar Y Servir.
Acompañar Con Trozos De Pan Frito.
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