200 Gramos De Alubias Blancas.
2 Litros De Agua.
2 Puerros.
1 Cebolla.
2 Zanahorias.
1 Diente De Ajo Machacado.
1 Cucharada De Pure De Tomate.
4 Cucharadas De Aceite De Oliva.
1 Ramita De Tomillo.
Pimienta Negra Recien Molida.
2 Ramitas De Perejil.
2 Cucharaditas De Perejil Fresco Picado.
Sal.
Ponemos A Remojo Las Alubias La Noche Anterior.
Escurrimos Las Alubias Y Las Ponemos A Cocer Durante
2 Horas Cubiertas De Agua Con Los Puerros, La Cebolla, El Diente De Ajo Y Las Zanahorias Todo Ello Entero, Junto Con La Ramita De Perejil, La De Tomillo Y Las Cucharadas De Aceite De Oliva.
Una Vez Cocidas Las Alubias Sacamos Las Verduras De La Coccion Y Las Trituramos Con La Batidora Junto Con La Cucharada De Pure De Tomate.
Añadimos De Nuevo A Las Alubias.
Dejamos Que Empiece A Hervir Y Cocinamos A Fuego Bajo Durante
30 Minutos.
Retiramos El Perejil Y El Tomillo Y Rectificamos De Sal.
Añadimos El Perejil Picado Fresco Y Servimos Inmediatamente. |
|
|
Fotos de Mamíferos Fotos de Animales Día internacional de la mujer Mujer Joven Recetas de Cocina Animales del Mundo
