30 Gramos De Mantequilla
1 Cebolla Picadita
4 Tallos De Apio Finamente Picaditos
1 Cucharada De Harina
1 Taza De Leche
1 Taza De Caldo De Pollo
60 Gramos De Queso Roquefort
1derrita La Mantequilla En Una Cacerola Grande Y Fria La Cebolla Y El Apio A Fuego Medio
34 Minutos Hasta Que Esten Suaves. Incorpore La Harina Y Cocine Durante
1 Minuto Mas. Retire La Cacerola Del Fuego Y Agregue Poco A Poco El Caldo, Sin Dejar De Mover. Regrese La Cacerola Al Fuego Y Hierva, Hasta Que La Mezcla Este Espesa.
2reduzca El Fuego, Tape Y Cocine A Fuego Lento Durante
15 Minutos. Agregue El Queso Y Remueva Hasta Que Se Disuelva. |
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