200 Gr. De Gambas,
150 Gr. De Arroz,
500 Gr. De Mejillones,
1 Tomate,
1 Cebolla,
1 Patata,
Dos Dientes De Ajo,
Aceite,
Sal.
Preparacion
Hervir Los Mejillones.
Limpiar Las Gambas. Ponerlas En Una Olla Con El Tomate, La Patata, La Cebolla, Los Ajos, La Sal Y Lo Dejamos Hervir Todo Media Hora. Agregar Los Mejillones Sin Cascara Y Un Chorrito De Aceite. Hervir
10 Minutos. Sacar Las Gambas Y Los Mejillones Y Colar El Caldo, Añadir A Este El Arroz, Las Gambas Y Los Mejillones. Cocer Durante
15 Minutos Y Servir Bien Caliente. |
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