Ingredientes:
300 de jaibas desmenuzadas
2 rebanadas de pan de molde blanco
100 cc de crema espesa
100 gr. de queso maduro
1/2 diente de ajo
1 chalota
pimienta
10 cc de aceite de oliva
Procedimiento:
pochar 5 minutos la chalota y ajo e incorporar los ingredientes de a
uno en un sarten con el oliva,reservar y llevar a un recipiente
resistente a temperatura. rebanar el queso y gratinar por 10 minutos
a horno alto. |
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