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Sopa De Calabaza Del Caribe 
 
1-1 1/2 Lbs. Calabaza, Pelada Y Cortada

2 Dientes Ajo Picaditos

1 Cebolla Española Mediana

Atar Especias Juntas: Perejil, Tomillo, Hoja Laurel, Puerro, Apio, Mejorana, Cebolleta, Zanahorias

2 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semilla Y Picados

2 Sobrecitos De Cubitos En Polvo De Pollo

5 Tazas De Agua

3 Oz. Vino Blanco

1 Cucharada Miel

1 Cucharadita Canela

Sal Y Pimienta Al Gusto

1 Taza Crema Espesa

Preparacion

Ponga Todos Los Ingredientes (menos La Sal, Pimienta Y Crema) En Olla Grande.

Cocine A Fuego Lento Hasta Que La Calabaza Se Desbarate.

Saque Las Especias. Maje Ingredientes En La Licuadora Y Pongalos Otra Vez En La Olla.

Añada La Sal Y Pimienta Al Gusto Y La Crema. Cocine A Fuego Lento. Rinde
 

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 Sopa De Calabaza Del Caribe

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