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CHURRASCO ECUATORIANO 
 
Ingredientes:
6 PEDAZOS PALOMILLA O SIrloin steak

1 TOMATE GRANDE CORTADO A LA JULIANA

1 CEBOLLA ROJA CORTADA A LA JULIANA

1 PIMIENTO VERDE (CUBANNELLE) A LA JULIANA

1 CDA ALIÑO (AJO,COMINO,OREGANO Y PIMIENTA)

SAL A GUSTO

3 CDAS MANTEQUILLA

1 FUNDA PAPAS FRITAS CONGELADAS

6 HUEVOS QUE DEBEN FREIRSE AL MOMENTO

1 AGUACATE O AVOCADO

Procedimiento:
1 EN UNA SARTEN GRANDE DERRITA LA MANTEQUILLA Y DORE LA CARNE CUANDO
LA VOLTEE CINCO MINUTOS DESPUES A–ADA EL TOMATE, PIMIENTO Y CEBOLLA
DEJANDO COCINAR A FUEGO MEDIANO HASTA QUE LOS VEGETALES SE COCINEN.

2 SIRVA INMEDIATAMENTE ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, HUEVO FRITO, LAS
PAPAS CONGELADAS QUE LAS ABRA HORNADO PREVIAMENTE Y AGUACATE O
AVOCADO.
 

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