1,5 L. De Caldo De Verduras O Ave.
3 Cebollas.
300 Grs. De Almejas.
6
8 Rebanadas De Pan Tostado.
3 Dientes De Ajo.
Perejil Picado.
Aceite De Oliva.
Sal
Echa La Cebolla, Cortada En Tiras Finas, En Una Cazuela Con Aceite De Oliva Y Pochala Hasta Que Coja Color Dorado. Añade Luego El Caldo Y Deja Reducir
15 Minutos, A Fuego No Muy Fuerte, Con Los Panes Tostados Y Untados Con Ajo. Prueba La Sopa Y Ponla A Punto De Sal.
Abre Las Almejas Salteandolas En Una Sarten Con Aceite Y
2 Dientes De Ajo Picados.
Sirve La Sopa En Una Cazuela De Barro Y Vierte Encima Las Almejas Abiertas Espolvoreadas Con Perejil Picado. Es Muy Importante Rehogar La Cebolla A Fuego Lento Hasta Que Quede Perfectamente Pochada. Solo Asi Se Podra Elaborar Una Buena Sopa De Cebolla. Todo Lo Que Buscas Para Tu Cocina Aquí |
|
|
Fotos de Animales Fotos de Mamíferos Mujer Joven Letter Song Recetas de cocina Día internacional de la mujer
