1 L. De Agua
3 Cucharas De Aceite De Oliva
1 Pastilla De Avecrem
1 Huevo
2 Pizcas De Sal
Preparacion
En Un Recipiente Se Pone A Hervir El Agua, Al Mismo Tiempo En Una Sarten Se Pone El Aceite Y Se Deja Que Se Caliente Unos
3 Minutos.acto Seguido, Se Vierte La Sopa En El Aceite.
A Continuacion Movemos Con Una Cuchara De Madera, Cuando La Sopa Toma Color(se Pone Dorada), Esto Se Vierte En El Agua Que Tenemos Hirviendo. Se Remueve Con La Cuchara Y Se Echa La Pastilla De Avecrem Y Sal.
Previamente Habremos Cocido El Huevo; Se Pela, Se Aplasta Con Un Tenedor En Un Plato, Y Se Vierte Al Recipiente Donde Tenemos La Sopa Hirviendo. Dejarlo Al Fuego Durante Un Cuarto De Hora Removiendo De Vez En Cuando.
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