500 G De Espinacas,
200 G De Arroz,
50 G De Mantequilla,
1 L De Caldo,
1 Huevo,
1 Cucharada De Queso Grana O Parmesano Rallado
Preparacion
Lavar Las Espinacas Y Picarlas. Mientras Tanto Calentar El Caldo Y Derretir Las Mantequilla En Una Cazuela. Cuando Comience A Sofreir, Incorporar Las Espinacas; Despues De 2 Minutos Verter El Caldo, Sumergir El Arroz, Mezclar Y Cocer Durante
15 Minutos. Romper El Huevo En La Sopera Y Amalgamarlo Con El Queso Rallado, Verter Encima La Sopa Y Mezclar, Servirla Preparacion Muy Caliente, A Lo Mejor Llevando A La Mesa Mas Queso Rallado.segun El Gusto, Modificar La Densidad De La Sopa Aumentando El Arroz Y Disminuyendo El Caldo, O Viceversa. |
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