1/4 De Kilo De Hojas De Espinacas
1/2 Kilo De Fideos
1/2 Kilo De Gambas Cocidas
1 Cucharada De Aceite
1 Cebolla Grande Picada
1 Trozo De Jengibrerallado
2 Guindillas Rojas Picadas Fino
1 Litro De Caldo De Pollo
2 Cucharadas De Salsa De Soja
2 Cucharaditas De Azucar Moreno
4 Cebolletas Picadas
2 Cucharadas De Ajo Frito
2 Cucharadas De Cebolla Frita
150 Gramos De Brotes De Soja Sin Las Puntas
2 Cucharaditas De Copos De Guindilla
1 Cucharada De Ajos Tiernos Picados Pelar Las Gambas.
Lavar Y Escurrir Las Espinacas Y Quitar Los Tallos Largos.
Poner Los Fideos En Agua Hirviendo Y Dejar
3 Minutos Hasta Que Se Engruesen Y Ablanden; Calentar El Aceite En Una Cacerola Y Freir A Fuego Medio La Cebolla Y El Jengibre Durante
8 Minutos, Removiendo Con Regularidad Agrege La Guindilla Con El Caldo, La Salsa De Soja Y El Azucar Llevandolo A Ebullicion Reduzca El Fuego Y Dejar Hervir Lentamente Durante
15 Minutos Añadir La Cebolleta Pase Los Fideos A Cuencos Grandes Y Poner Encima Las Gambas Y Las Hojas De Espinaca Verter El Caldo Hirviendo Y Servir De Inmediato Disponer Los Aderezos En Recipientes Pequeños En El Centro De La Mesa, Junto Con La Sal, La Pimienta Y El Azucar. |
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