Ingredientes:
1/2 REPOLLO (col)
1/2 MANZANA (golden)
3 NUECES
50 gr. QUESO AZUL BERGADER
ACEITE, VINAGRE Y SAL
Procedimiento:
Se trocea el repollo en juliana (a tiras finas) y se pone en un traste
(tras lavarlo y escurrirlo bien).
Se le añade la manzana en dados pequeños, las nueces troceadas y el queso en dados también, se aliña con aceite, vinagre (bastante) y sal, se mueve todo bien para que se mezcle el queso.
Acompaña carnes argentinas a la brasa. |
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