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Sopa De Lacitos Pasta Y Esparragos 
 
200 Gr. De Lacitos Vegetales,

8 Esparragos Trigueros O Blancos,

1 Ramita De Apio,

150 Gr. De Queso Emmental,

600 Ml. De Caldo De Carne,

Perejil,

Sal Y Pimienta.

Preparacion

Hervir La Pasta Al Dente. Cortar Los Esparragos Muy Finos Y Hervir Junto Con La Cebolla Y El Apio, Tambien Cortados En Trocitos Pequeños. Una Vez Cocido, Pasar Por La Triturar Con El Caldo De Carne. Añadir La Pasta Y El Queso Emmental Cortado En Daditos. Condimentar Con Sal Pimienta Y Adornar Con El Perejil.
 

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 Sopa De Lacitos Pasta Y Esparragos

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