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Sopa De Leche 
 
1/2 Lt Leche

1/2 Cebolla Picada En Pluma

1 1/2 Puerro (solo Los Blancos) En Rodajas

125 Gr Papa

12

1/2 Gr Mantequilla

1/2 Pizca Nuez Moscada

Preparacion

Freir El Puerro Y La Cebolla Hasta Que Se Doren. Añadir La Leche. Hervir. Incorporar Las Papas, Sal, Pimienta Y Nuez Moscada. Cocinar

20 Minutos Tapado. Aplastar Con Un Tenedor. Servir Caliente.
 

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