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Sopa De Patata Y Puerros 
 
750 Gramos Patatas En Dados

3 Cucharadas De Mantequilla

150 Gramos Copos De Avena

2 Dientes De Ajo Machacados

3 Cebollas En Dados

2 Puerros En Laminas

1/2 Litro Caldo De Ave

1/2 Leche Pimienta Nuez Moscada Cebolleta Picada En Una Cacerola Grande Sofreir La Cebolla Y Los Puerros En La Mantequilla Durante

3 Minutos Añadir La Patata Y Esperar A Que Se Dore Agregar La Avena, Remover Y Esperar Un Minuto Agregar El Ajo, Esperar Otro Minuto Reducir El Fuego Y Añadir El Caldo Y La Leche Cocer A Fuego Lento Durante Media Hora La Verdura Debe Estar Tierna Y La Sopa Espesa Echarlas Especias
 

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 Sopa De Patata Y Puerros

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