1 Hueso De Jamon
Morro Y Oreja De Cerdo Salada
150 G. De Butifarra Negra
150 G. De Panceta
100 G. De Garbanzos
100
9. De Alubias
100 G. De Arroz
100 G De Fideos
2 Peras De Cardo
1 Col Picada (hervida Aparte)
Hierbas De Caldo (puerro, Apio, Zanahoria, Nabo)
Preparacion
En Tres Litros De Agua Fria Poner Todos Los Ingredientes Menos Los Garbanzos, Que Se Echan Cuando El Agua Hierve Y El Arroz Y Los Fideos, Que Se Echan
20 Minutos Antes De Terminar De Cocer. Cortar A Cuadritos El Cerdo, La Panceta, La Butifarra Y Las Peras De Cardo. Escurrir La Col E Incorporarla Tambien Cortada
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