1 Conserva De Pescado*,
2 Cucharadas De Aceite,
2 Cucharadas De Cebolla Picada,
1 Cucharadita De Ajos Molidos,
2 Cucharadas De Tomate Picado,
200 Gr. De Fideos,
2 Cucharaddas De Apio Picado,
1/2 Taza De Zapallo Picado,
4 Papas,
1 Cucharada De Perejil Picado,
Sal,
Pimienta Y Oregano.
Preparacion
*la Conserva Debe Ser De Pescado En Salsa De Tomate O Entomatado. Colocar El Aceite En Una Olla Y Dorar La Cebolla, Ajos Y Tomate. Sazonar Con Sal, Pimienta Y Oregano. Cuando El Aderezo Este A Punto, Añadir Aproximadamente
2 Litros De Agua, El Apio Y El Zapallo Picado En Cuadraditos, Las Papas Partidas En Dos Y Dejar Cocinar Por
20 Minutos, Luego, Agregar Los Fideos. Cuando Todo Este Bien Cocido, Añadir El Pescado Desmenuzado Con Todo Su Jugo, Mezclar Y Retirar Del Fuego. Servir Adornado Con Perejil Picado. |
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