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Sopa De Platano Verde Frito 
 
1 Unid. Platano Verde

1 Unid. Cebolla

1 Unid. Aji

2 Ram. Cilantro O Culantro

1 Lbs. Jarrete

1 Unid. Tomate

1 Cch. Aceite

Pele El Platano Y Cortelo En Ruedas Gruesas. Frialas, Saquelas Del Aceite; Machaquelas.

Ponga La Carne En Agua Con Los Condimentos Por

1/2 Hora. Pongala A Hervir Hasta Que La Carne Se Ablande. O Cocine Los Porotos Con Los Condimentos. Agregue La Sal Cuando Los Frijoles O La Carne Esten Blandos.

Cuele Y Si Es De Porotos, Muelalos Y Pongalos En El Caldo Y Cuele.

Agregue Los Platanos Y Deje Espesar Un Poco. Sirvalo Caliente.
 

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