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Sopa De Quelites Y Flor De Calabaza 
 
1/2 Kilo De Quelites Limpios,

1/2 Kilo De Flor De Calabaza Limpia Y Picada,

1 Diente De Ajo Picado,

1 Cebolla Picada,

1 Hoja De Epazote,

Sal Y Aceite De Maiz El Necesario,

1 Litro De Caldo De Pollo.

Preparacion

En Una Olla , Se Pone A Acitronar La Cebolla Y El Ajo Picados, Despues Se Agregan Los Quelites Y La Flor De Calabaza, Dajandoles Cocer

10 Minutos, Se Agrega El Caldo . Se Tapa Y Sazona,

1 Minuto Antes De Servir Se Agrega El Epazote, Y Listo.
 

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 Sopa De Quelites Y Flor De Calabaza

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