1 Cebolla Pelada Y Picada
4 Papa Grandes
1 Rama Apio Picado
3/4 Lt Agua Salada
1 Zanahoria
1 Cucharadita Limon(es)
2 Tajada Tocino
1 Cucharada Harina
Preparacion
Cueza En El Agua Salada Las Papas Cortadas, La Cascara De Limon, El Apio Picado Y La Zanahoria Trozada. Pique El Tocino, Pongalo En Una Sarten Al Fuego. Y Fria En Esta Grasita La Cebolla Picada. Agregue La Harina Y Revuelva Hasta Que Se Dore. Retire De La Sopa La Cascarita De Limon E Incorpore La Cebolla Y Tocino. Cocine Un Momento Mas, Hasta Que Espese, Agregue Mas Agua Si Es Necesario Y Verifique La Sazon. Sirva Tal Como Esta Pasado Todo Por Cedazo. |
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