Hinojo,
1 Cebolla,
1 Patata,
El Blanco De Un Puerro,
2 Litros De Caldo De Pollo De Pastilla Si Se Quiere,
4 Lascas De Salmon Ahumado,
100 Cc De Nata Liquida,
Un Poco De Mantequilla,
Sal Y Pimienta.
Preparacion
Cortar Muy Finas Todas Las Legumbres Y Saltearlas En Mantequilla. Salpimentar. Mojar Con El Caldo De Pollo Y Continuar Con La Coccion Durante
45 Minutos. Añadir La Nata Liquida, Batir Con El Minipimer. Dejar Enfriar En La Nevera. Cortar Las Lascas De Salmon En Laminitas Y Servirlo Juntamente Con La Sopa Fria. Decorar Con Un Poco De Hinojo Muy Picado Y Servir De Inmediato. |
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