Ingredientes:
1 Lechuga grande.
4 Huevos.
1 Trocito de cebolla, eso es opcional.
1 Chorrito de aceite de oliva para freír la tortilla.
1 Cucharadita muy pequeña de polvos royal.
Procedimiento:
Se lava y se seca bien la lechuga y luego se pica muy finita, luego se sofríe la cebolla y si gustas le puedes poner orégano u otro condimento, cuando ya este lista la cebolla se baten los huevos se les pone sal y se le echa la lechuga, la cebolla y el polvo royal.
Luego se mezcla todo muy bien y en el sartén con el aceite bien caliente se echa todo y cuando veas que esta cuajado lo das vuelta. |
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