1/2 Kilo De Papas,
100 Gr. De Jamon Picado,
1/2 Taza De Queso Parmesano Rallado,
3 Yemas,
1 Cucharada De Margarina,
6 Tazas De Caldo De Gallina,
Harina Necesaria.
Preparacion
Cocinar Las Papas, Cuando Esten Listas, Sacarlas Y Pasarlas Por El Prensapapas. Unir Con La Mantequilla, Las Yemas, El Queso, El Jamon Picado Y Sal Al Gusto. Formar Bolitas Pequeñas. Pasarlas Por Harina Y Dorarlas En Aceite Caliente. Colocarlas En Una Sopera Vacia. Una Vez Este Listo El Caldo De Gallina, Verter El Caldo Hirviendo A La Sopera Y Servir Inmediatamente. No Es Recomendable Dejar Por Mucho Tiempo Las Bolitas En El Caldo. |
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