1 Litro De Agua.
100 G De Cebolla Roja.
2 Tallos De Apio.
100 G De Zanahoria.
1 Nabo Picado.
1 Cucharada De Albahaca Picada.
1 Cucharada De Oregano Picado.
1 Diente De Ajo.
60 Gramos De Pasta Para Sopa.
2 Cucharaditas De Aceite De Oliva.
Cortamos En Juliana Tiras La Cebolla; El Apio, Lo Cortamos En Rodajitas, Al Igual Que La Zanahoria Y El Ajo; El Nabo, Lo Picamos En Cuadraditos Pequeños.
Los Rehogamos Unos Instantes En Una Cazuela Con Agua Y Los Cubrimos Con El Litro De Agua, Dejando Que Cueza Por Espacio De Media De Hora.
Transcurrida Esa Media Hora, Sacamos Las Verduras Y Las Pasamos Por Un Pasapures, Agregamos Las Pasta Para Sopas, La Albahaca Y El Oregano, Junto Con Una Pizca De Sal.
Dejamos Que Hierva Durante Unos
10 Minutos Todo El Conjunto.
Servimos Caliente. |
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