18 Placas De Canelones
350 Gr De Ternera Estofada
200 Gr De Salchichas Frescas
100 Gr De Queso Parmesano Rallado
1 Dl De Aceite De Oliva
2 Cebollas
2 Dientes De Ajo
Miga De Pan Remojada En Caldo
1/8 De Pastilla De Caldo
Salsa Bechamel
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Salsa De Tomate
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En Una Cacerola Cocemos Las Placas
Picamos Las Cebollas Y Los Ajos
Trituramos El Estofado
En Una Cazuela Doramos Las Cebollas Y Los Ajos
Añadimos La Carne De Las Salchichas Y El Estofado
Dejamos Cocer
5 Minutos Removiendo
Conseguiremos Una Masa Homogenea
Incorporamos
10 Cucharadas De Salsa De Tomate, Y La Miga De Pan En Remojo Del Caldo, Y
25 Gr De Parmesano
Rellenamos Los Canelones
Los Colocamos Sobre Una Fuente Y Los Cubrimos Con Salsa Bechamel Espolvoreamos Con El Resto De Queso
Por Ultimo Gratinamos
10 Minutos A
180
Servimos En Plato Llanos, Podemos Adornar Con Una Ramita De Perejil |
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