Atun En Aceite Desmigado
1 Blanco De Puerro
1 Tomate
1/2 Cebolla
1 Huevo Cocido
Salsa De Tomate
Salsa Blanca
Perejil Picado
Aceite
Sal Y Agua
Para Los Panqueques
1/2 L De Leche
4 Huevos
Espinaca Cocida
200 G De Harina
Sal Y Aceite
Para Prepara R El Relleno, Pica El Puerro Y La Media Cebolla. Rehoga Estas Verduras En Una Sarten Con Un Poco De Aceite. Sazona. Corta El Tomate En Trocitos Pequeños E Incorporalo A La Sarten
Para Prepara R Los Panqueques, Mezcla La Leche, Los Huevos, La Sal, El Aceite, La Espinaca Cocida Y La Harina. Procesa Todo Y Deja Descansar La Crema
1520 Minutos. Calienta Una Sarten Con Aceite Y Vierte Un Poco De La Crema De Espinacas Extendiendola Bien. Da Vuelta El Panqueque Y Ponlo En Un Plato. Repite La Misma Operacion Hasta Terminar Con Toda La Crema
Agrega Al Relleno El Atun Desmigado Y El Huevo Cocido Y Picado. Incorpora Un Poco De Salsa Blanca Y Mezcla Bien
Rellena Los Panqueques. Cubre El Fondo De Una Fuente De Horno Con La Salsa De Tomate Y Pon Encima Los Panqueques. Cubrelos Con La Salsa Blanca. Lleva A Gratinar
12 Minutos
Decora Con Una Ramita De Perejil. Sirve |
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