1 Tarrina De 150 Gr. De Queso Philadelphia A Las Hierbas
12 Placas De Canelones Al Dente
400 Gr. De Cigalas
250 Gr. De Champiñones
1 Manojoa De Cebollino Picado
2 Zanahorias
1 Apio En Juliana
1 Puerro En Juliana
1 Vaso De Salsa De Tomate
2 Vasos De Caldo De Pescado
2 Vasos De Bechamel
Sal
Pimienta
Albahaca
Queso Rallado
Preparacion
Cocer Las Cigalas En El Caldo De Pescado, Pelar Y Trocear. Sofreir Las Verduras En El Aceite, Salpimentar Y Pochar.
Mezclar Con Las Cigalas, Saltear Y Mezclar Con La Bechamel Y El Queso Philadelphia.
Rellenar Los Canelones Y Ponerlos En Una Fuente De Horno. Cubrir Con El Tomate, Espolvorear De Albahaca Y Queso Rallado Y Gratinar. |
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