20 Masas Para Canelones Vea Masas Basicas
En Panaderia Y Reposteria
1 Cebolla Chica Picada
1 Blanco De Puerros Picado
500g De Espinacas Lavadas Sin Los Tallos
150g De Queso De Maquina O Postre Rallado Grueso
250g De Ricota
100cc De Aceite
Sal, Pimienta Y Nuez Moscada
2 Dientes De Ajo
500g De Pure De Tomates
50cc De Aceite De Oliva
1 Cuchara De Albahaca Fresca Picada
200g De Queso Parmesano Rallado Fino
Sal Y Pimienta A Gusto
En Una Sarten Con
50cc De Aceite De Oliva Poner A Rehogar La Cebolla Con El Puerro, Salar, A Media Coccion Agregar Las Hojas De Espinaca Y Cuando Estas Ya Se Hayan Reducido Retirar Del Fuego Y Dejar Enfriar, Una Vez Frio Picar Un Poco. En Un Recipiente Colocar La Ricota, El Queso De Postre Rallado Y El Salteado De Verduras Picado Y Condimentar Con Poca Sal, Pimienta Y Nuez Moscada. Rellenar Los Rectangulos De Masa Con
11/2 Cuchara De Relleno Enrollar Para Formar Los Canelones Y Colocar En Una Fuente De Horno Enmantecada. Prepara R Una Salsa Salteando En Una Sarten Con
50cc De Aceite De Oliva Los Ajos, Agregar El Pure De Tomates, Salpimentar, Cocinar Unos
10 Minutos, Apagar El Fuego Retirar Los Ajos Y Agregar La Albahaca Recien Picada. Bañar Los Canelones Con La Salsa, Espolvorear Con Queso Parmesano Rallado Y Llevar Al Horno Caliente De 10 A
15 Minutos |
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