Guiso De Cochino
Un Paquete De Canelones
Agua
Aceite
Sal
Queso Mozarella O Guayanes
Salsa Bechamel
Mantequilla
Queso Parmesano Rallado
1. Se Prepara Un Buen Guiso De Cochino Que Quede Jugoso. Se Reserva El Jugo Y Con El Guiso Sequito, Se Rellenan Los Canelones, Previamente Sancochados En Agua Con Sal Y Un Chorrito De Aceite; Poniendoles Tambien Un Taquito De Queso Mozarella O Guayanes
2. Se Hace Una Bechamel, Sin Cebolla, Y Se Sirve Un Poco En Un Pyrex Largo, Enmantequillado Y Con El Resto Se Une El Jugo Que Se Le Saco Al Guiso, Y Se Reserva Para Bañar Con El Resto De La Bechamelguiso Y Se Le Pone Bastante Parmesano Rallado, Punticos De Mantequilla Y Se Hornea A
350c Hasta Que Gratine Ya Para Servirlos |
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