Calorias Por Persona=571,125.
400 Gr. De Cebolla Cortada En Juliana,
800 Gr. De Filetes Magros De Ternera,
50 Gr. De Aceite,
1 Litro De Cerveza,
Sal Y Pimienta En Grano,
50 Gr. De Harina.
Preparacion
En Una Sarten, Poner El Aceite Y Fondear La Cebolla. Añadir La Harina Y Remover. En Una Fuente Para Horno, Colocar Una Capa De Cebolla Y Una De Filetes De Ternera, Sazonar Y Volver A Repetir La Operacion Hasta Acabar Con La Carne Y Cebolla. La Ultima Capa Tiene Que Ser De Cebolla. Tapar Todo Con La Cerveza Y Un Poco De Pimienta En Grano. Cubrir Con Papel De Aluminio Y Poner Al Horno A
175 C. Durante Una Hora. Comprobar Que La Carne Este Cocida, Si No Lo Esta Dejar Cocer Un Poco Mas. Se Puede Acompañar De Unas Patatas Cocidas. |
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