250 Grs De Ravioli
150 Grs De Cabrales
100 Grs De Parmesano
4 Tomates Maduros
1 Ajo
1 Puñado De Alcaparras
Aceite De Oliva
Sal Y Pimienta
Agua
Preparacion
En Una Cazuela Con Poco Aceite Sofreir El Ajo Pelado Y Cortado A Laminas. Rallar Los Tomates, Pasarlos Por El Colador Chino Y Poner La Salsa Obtenida En La Cazuela Cuando El Ajo Ya Este Dorado; Salpimentarlo Y Dejarlo Cocer A Fuego Lento Durante Diez Minutos.
Transcurrido Este Tiempo, Añadir Las Alcaparras Y El Cabrales Troceado. Removerlo, Apagar El Fuego Y Dejarlo Reposar Tapado. Hervir Los Ravioli En Abundante Agua Salada. Cuando Todavia Esten Al Dente, Escurrirlos Y Añadirlos A La Cazuela A Fuego Lento Tres Minutos. Servirlos Bien Calientes Con El Queso Parmesano Rallado Por Encima. |
|
|
Ocio Inadecuado Recetas de cocina Letter Song Recetas de Cocina Animales del Mundo Mujer Joven
