500g De Fideos Spaghetti
1 Cabeza De Ajo Picado
1 Atado De Albahaca Picada
250g De Camarones Frescos, Limpios Y Lavados
200cc De Aceite De Oliva
25g De Manteca
1 Cucharada De Pimenton Dulce Extra
100cc De Vino Blanco
150cc De Caldo
En Una Sarten Bien Grande Y Profunda, Colocar El Aceite De Oliva Y La Manteca, Cuando Esten Calientes Rehogar Rapidamente El Ajo, A Fuego Bajo, Dado Que Este Se Quema Rapido, Echar Las Gambas Y Acto Seguido El Vino, Disolver El Pimenton Dentro Del Caldo Y Agregarlo A La Prepara Cion Anterior Dejar Evaporar, Condimentar Con Sal Y Pimienta Y Tapar Y Dejar A Fuego Bajo.
En Una Olla Grande Poner A Hervir Abundante Agua Salada Cuando Rompe El Hervor Echar La Pasta, Cuando Este Al Dente Colar, Y Saltearla En La Sarten Con Las Gambas. |
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