1½ Lb. (3 Tazas Aproximadamente) De Pollo, Cortado En Cuadraditos
1 Lb. De Fideo Tallarín Chino
½ Taza De Salsa China
1 Taza De Consomé De Pollo
2 Pimientos, Cortados A La Juliana
2 Cebollas Coloradas, Cortadas A La Juliana
2 Cebollas Blancas, Cortadas A La Juliana
2 Zanahorias, Cortadas Finitas, A La Juliana
4 Ramas De Acelga, Picaditas
6 Ramas De Apio, Cortadas A La Juliana
3 Cdas. De Aceite (1 Cda. Para La Cocción De La Pasta Y
2 Cdas. Para El Refrito)
¼ Cdita. De Pimienta
¼ Cdita. De Curry
Sal Al Gusto
4 Dientes De Ajo, Cortados A La Juliana
1 Cubo De Caldo Concentrado De Pollo
Preparacion
Se Ponen A Freír El Ajo, El Pollo Previamente Sazonado, Un Poquito De Sal, Pimienta Y Curry Hasta Que Se Dore El Pollo.
Luego Se Le Añaden Las Hojas De Acelga, Las Zanahorias, Las Cebollas, Pimientos Y Salsa China.
Los Vegetales No Se Recocinan.
Se Agrega El Consomé De Pollo Hecho Del Cubo De Caldo Concentrado De Pollo.
Se Cocina El Tallarín Chino Y Se Pone Encima El Cocido Anterior.
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