250 Gramos De Tallarines.
400 Gramos De Setas Tipo Fungi.
1 Cebolla.
2 Dientes De Ajos.
1/2 Litro De Nata.
Sal.
Picamos La Cebolla Y El Ajo En Brounoisse En Cuadraditos Pequeños Y Los Salteamos En Una Sarten.
Una Vez Pochada La Verdura, Añadimos La Seta Cortada En Brounoisse O En Tiras.
Cuando Hayamos Salteado La Seta, Añadimos La Nata Y La Sal Dejando Que Espese La Salsa.
Por Otro Lado Ponemos Una Cazuela Con Agua A Hervir.
Cuando El Agua Empieza A Hervir Echamos La Sal Una Cucharada Y Media Y La Pasta.
Seguimos Las Instrucciones Que Indica El Paquete Para El Tiempo De Coccion.
Una Vez Cocida La Pasta, La Escurrimos Y Vertemos En Una Fuente.
Vertemos La Salsa Con Las Setas Por Encima Y Mezclamos Bien Pero Con Cuidado.
Se Puede Espolvorear Todo Con Un Poco De Oregano.
Servimos Al Instante, Caliente Y Acompañado Con Un Poco De Queso Parmesano Rallado En Una Taza Aparte. |
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