400 Gr. De Tallarines,
400 Gr. De Espinacas,
3 Dientes De Ajo,
100 Gr. De Pasas,
Aceite De Oliva,
Sal.
Preparacion
Pelar Los Dientes De Ajo Y Cortarlo En Laminillas, Poner Las Pasas Q Remojo Con Agua Fria
30 Minutos. Cocer Los Tallarines
10 Minutos En Una Olla Con Abundante Agua,
1 Cucharadita De Sal Y Un Chorrito De Aceite. Aparte, Lavar Las Espinacas Y Cocerlas
5 Minutos En Agua Y Sal. Escurrir Los Tallarines Y Pasarlos Por Agua Fria. Escurrir Bien Las Espinacas. En Una Cazuela Con Aceite, Saltear El Ajo Sin Que Llegue A Quemarse, Añadir Las Pasas Escurridas Y Rehogar. Agregar Las Espinacas, Mezclar Y Cocer Durante
5 Minutos Removiendo Constantemente. Mezclar Con Los Tallarines Y Servir. |
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