300 Gramos De Tallarines.
400 Gramos De Espinacas.
3 Dientes De Ajo.
100 Gramos De Jamon Serrano.
4 Cucharadas De Aceite De Oliva.
Sal.
Pelamos Los Dientes De Ajo Y Los Cortamos En Laminas.
Cocemos Los Tallarines
10 Minutos En Una Cazuela Con Abundante Agua Hirviendo Y Una Pizca De Sal.
Por Otra Parte Lavamos Las Espinacas Frescas Y Las Cocemos Durante
5 Minutos En Agua Con Sal.
Escurrimos Los Tallarines Y Los Pasamos Por Agua Fria.
Escurrimos Las Espinacas.
En Una Cazuela Con Aceite, Salteamos El Ajo Sin Que Llegue A Quemarse, Añadimos El Jamon Picado En Trocitos Pequeños Y Rehogamos.
Agregamos Las Espinacas, Mezclamos Y Cocinamos Durante
2 Minutos Removiendo Constantemente.
Mezclamos Con Los Tallarines Y Servimos. |
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