750g De Tallarines De Semola
2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
3 Dientes De Ajo Picados
4 Tomates Maduros, Picados, Con Su Jugo
1/2 Cucharadita De Azucar
1/4 Cucharadita De Canela En Polvo
70g De Ricotta
En Una Sarten, Caliente El Aceite A Fuego Lento. Agregue El Ajo Y Cocine Por
1 Minuto. Añada Los Tomates, El Azucar Y La Canela,la Albahaca Y Cocine, Sin Tapar, Por
12 Minutos Aproximadamente.
Licue La Mezcla . Agregue La Ricotta Y Licue Por Nuevamente. Vierta La Salsa En La Sarten Y Espere A Que Suelte El Hervor A Fuego Moderado.
Ponga A Hervir Agua Salada En Una Olla Grande. Agregue La Pasta Y Cuezala Hasta Que Este Al Dente. Escurrala Y Pasela A Un Bol . Vierta La Salsa Y Revuelva Bien. Espolvoree Con Albahaca |
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