500gr De Tallarines De Verduras
1 Cebolla Grande
1 Pimiento Rojo
2 Dientes De Ajo
500cl De Nata Liquida
Una Pizca De Pimienta
Aceite De Aliva
Sal
4huevos
100gr De Mantequilla
3 Ramitas De Hierbabuena
Ponemos A Cocer Los Tallarines En Agua Con Sal Y Un Chorrito De Aceite.mientras Cocemos La Pasta Al Pinto De Aldente,cortamos Los Ajos,cebolla Y Pimiento En Trozos Pequeños.lo Ponemos En Una Sarten Con La Mantequilla Y Pochamos Todo,cuando Este Listo Reservamos.
Cuando La Pasta Este Lista La Escurrimos Y Enfriamos Con Agua Fria En Abundancia.ya Bien Escurrida La Mezclamos Con La Nata Y Pimienta Y La Hierbabuena,lo Ponemos En Una Placa De Horno,batimos Los Huevos Y Regamos La Pasta Con Ellos Ponemos Las Almendras Caramelizadas Y Lo Introducimos En El Horno A
160 Unos
15 Minutos. |
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